Beim Garum-Projekt haben wir die Kunst des Garum perfektioniert und es zu einem modernen Küchenklassiker gemacht, der den Geschmack verbessert und gleichzeitig nachhaltig ist. Wir freuen uns darauf, uns zu re.garum (ausgesprochen „ray-gar-um“) weiterzuentwickeln.
Dieser Name spiegelt unser Engagement für Upcycling und umweltbewusstes Handeln wider. „Re“ symbolisiert unser Engagement für die Wiederverwendung überschüssiger Zutaten. Wir legen Wert auf verantwortungsvolle Produktion und liefern gleichzeitig ein Produkt höchster Qualität.
Auch beim Übergang zu re.garum bleibt unsere Mission klar: Wir möchten Ihre Gerichte mit kraftvollem Umami verfeinern und gleichzeitig nachhaltige Praktiken fördern. Begleiten Sie uns auf diesem spannenden neuen Kapitel!