Lernen Sie Ihren neuen Chef de Partie kennen

Umami entfesselt: Entdecken Sie eine Welt des Geschmacks mit unserem vielfältigen Sortiment, wobei jede Variation Ihren kulinarischen Kreationen Tiefe und Komplexität verleiht.

Jenseits der Soße: Erleben Sie die Vielseitigkeit von Garum, von herzhaften Soßen bis hin zu Marinaden, Glasuren und sogar Desserts. Unser Garum soll zu endlosen Möglichkeiten inspirieren.

Innovation und Nachhaltigkeit verschmelzen im Herzen des Garum-Projekts. Mit Stolz verwenden wir Nebenprodukte wie Molke, ausgemusterte Legehennen und überschüssiges Gemüse und verwandeln sie in einen unvergleichlichen gastronomischen Schatz.

Wir reduzieren nicht nur den Abfall: Wir hauchen Lebensmitteln, die einst als Überschuss galten, neues Leben ein. Mit Garum schaffen wir eine dynamische Kreislaufwirtschaft, die eine verantwortungsvollere und achtsamere kulinarische Kultur fördert.

Bis heute haben wir 240'000 kg Nebenprodukte wiederverwertet.

Möchten Sie Teil der Geschmacksveränderung sein?

Ein einfacher QR-Code-Scan lässt Sie in die Welt der Garum-Community eintauchen. Hier entdecken Sie nicht nur unsere einzigartige Philosophie, sondern teilen auch das Engagement für Nachhaltigkeit, das unsere Gemeinschaft ausmacht.

Nutzen Sie die Gelegenheit, Ihre Gäste auf eine Reise der Wertschätzung für die Werte zu führen, die Sie vertreten. Gestalten Sie gemeinsam mit uns eine nachhaltige und achtsame kulinarische Zukunft, indem Sie unseren QR-Code in Ihre Speisekarte und Website integrieren.

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